氨是一种碱性物质.它对接触的皮肤组织有腐蚀和刺激作用。可以吸收皮肤组织中的水分.使组织蛋白变性.并使组织脂肪皂化.破坏细胞膜结构。氨的溶解度极高,所以主要对动物或人体的上呼吸道有刺激和腐蚀作用,减弱人体对疾病抵抗力。浓度过高时除腐蚀作用外