对厨房来说,首先要保证它的环保性和实用性。一个完整合理的厨房是由洗物区、料理区、烹饪区三个区域所组成,它们组合成一个舒适便利的三角工作区。鉴于中国家庭做饭油烟较多的特点,将厨房做成封闭式的比较好,或者做个隔断将油烟区和无油烟区分开,以免烹