厨房敞开式厨房最早见于西方家庭,是西方国家最常用的厨房设计。但近几年在我国,有些家庭为了营造某种时尚气息,往往选择把厨房设计成敞开式的,尤其是那种居室面积比较大的住户。而这种敞开式厨房一般都会带来两个问题,即墙体的拆除和客厅味往往比较大,