古代风水上很重视门、主、灶(即大门口、主人房和炉灶) 的位置。而现代许多人对住宅的风水只注重客厅和睡房的布置,从而忽略了厨房的重要性。厨房是经常要用水和火的地方, 《易经》里有所谓水火既济的说法,意思是指水和火是饮食必须之物,有了火和水的调理